Steven Masley, MD, es médico, nutricionista y chef capacitado. Miembro de la Asociación Estadounidense del Corazón y el Colegio Estadounidense de Nutrición, ha ayudado a miles de pacientes a mejorar su función cognitiva y prevenir y revertir la diabetes tipo II y las enfermedades cardíacas. Su investigación clínica se centra en el impacto de las opciones de estilo de vida en la función cerebral, la salud del corazón y el envejecimiento. El Dr. Masley es profesor asociado clínico en la Universidad del Sur de Florida. Vive en San Petersburgo, Florida.

Jonny Bowden, especialista certificado en nutrición, es editor asociado de Total Health Magazine y autor de Shape Up Workbook: Eight Weeks to Diet and Fitness Success. Vive en Los Ángeles, CA.