Tu cerebro

Cómo utilizar los alimentos y hábitos para alcanzar su máximo potencial

Sara Mesa Vélez
Aprenda a utilizar los alimentos y los hábitos para alcanzar el máximo potencial de su cerebro Hoy somos muy conscientes de la importancia de la alimentación para nuestra salud, pero conocemos poco sobre cómo lo que comemos afecta al cerebro. En estas páginas, la neurorradióloga Sara Mesa, experta en la... Ver más...
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Aprenda a utilizar los alimentos y los hábitos para alcanzar el máximo potencial de su cerebro

Hoy somos muy conscientes de la importancia de la alimentación para nuestra salud, pero conocemos poco sobre cómo lo que comemos afecta al cerebro. En estas páginas, la neurorradióloga Sara Mesa, experta en la anatomía y funcionamiento de nuestra “torre de control”, nos muestra la incidencia directa de los hábitos alimenticios en el proceso de envejecimiento del cerebro y en la aparición de enfermedades mentales como la ansiedad, la depresión, el TDAH y la demencia.

Vivimos muy preocupados por nuestra apariencia física, pero el órgano más importante del cuerpo, el que nos comanda, también necesita cuidados. Por eso, este libro presenta herramientas, científicamente comprobadas, para contrarrestar los efectos de las principales enfermedades mentales y para mantener un cerebro sano hasta los últimos días de la vida. Cuenta con un plan de alimentación de 21 días y deliciosas recetas desarrolladas por la autora para nuestro bienestar.

Sara Mesa Vélez Médica radióloga de la Universidad CES, de Medellín. Tiene un posgrado en neurorradiología y otro en neurorradiología pediátrica de la ESNR (European Society of Neuroradiology-Diagnostic and Interventional); otro en nutrición y alimentación de la Universidad de Barcelona; estudios en resonancia magnética cardíaca de la Universidad de Harvard, y un diplomado en medicina funcional de la AMF (Academia de Medicina Funcional).